일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
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한국식
- 삶아 까먹기
작아서 다른 고둥과 섞여 함께 삶아진다.
먹는 쪽
- 제철
- 봄~여름
- 맛
- 괜찮은 편
이렇게 먹습니다
삶아 까먹기
작아서 따로 노리지 않고 다른 고둥에 섞여 함께 삶아진다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 크기
- 약 2cm
- 사는 곳
- 제주 포함 전 연안. 만조 때만 물에 잠기는 조간대 위쪽 바위
- 생김새
- 갈고둥과. 검은 바탕에 밝은 얼룩무늬가 제비 같다(색은 환경에 따라 차이가 크다). 껍데기가 두껍고 매끈하다. 입구와 뚜껑이 반원형
사진 모음
자료 사진
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