일본식 · 한국식으로 먹는 법
일본식
- 초밥 寿司 스시
스시집에서 흔히 한치라 부르며 쓴다.
한국식
자료에 나온 요리가 없습니다.
먹는 쪽
이렇게 먹습니다
초밥
스시집에서 쓰는 오징어 네 부류 가운데 하나로 흔히 한치라 부른다.
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 사는 곳
- 동해 쪽에서 잡힌다.
헷갈리는 종
- 창오징어: 몸통이 더 길쭉하고 다리가 짧다. 스시집에서는 둘 다 한치로 낸다.
일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「ヤリイカ」 (일본어, 외부 사이트)
이 페이지의 설명은 여러 수산 자료에서 사실만 모아 새로 쓴 것입니다. 사진과 이름 확인 — 한국어 위키백과 · 위키데이터.