먹는 쪽
고르는 법 · 손질 — 수산 현장 경험으로 채울 칸입니다. 준비 중.
도감 쪽
- 사는 곳
- 전 세계 열대·온대 바다를 멀리 회유한다. 국내 남부 해역에 드물게 나타난다
- 생김새
- 병어처럼 납작하다. 가시 돋친 거친 비늘이 있다. 등·뒷지느러미가 낫처럼 길다. 살아서도 몸이 검다. 눈 위 윤곽선이 볼록하지 않고 평평하다(타락치속 특징)
헷갈리는 종
- 새다래: 살아 있을 때는 은빛이고 죽은 뒤 검어진다
- 검은새다래: 같은 속으로 혼동된다
사진 모음
자료 사진









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일본 자료 더 보기 — ぼうずコンニャク 시장어패류도감 「マンザイウオ」 (일본어, 외부 사이트)
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